Tiramisu 係意大利嘅經典甜品,，幾乎每個家庭都有自已的家傳秘方。相傳背後有個浪漫嘅愛情故事，在二次世界大戰時有個士兵將要上戰場遠征，妻子特地做了一個甜點要士兵帶上戰場，改左個名叫 "Tiramisu"，意大利文就是 Pick me up 帶我走的意思，流傳至今成為咗浪漫甜品嘅標記。傳統的Tiramisu 是會用雞蛋的, 但畢竟食生雞蛋不是人人都接受到, 所以今次選擇做了個簡單的版本, 鍾意的話就試下 同Share俾D friend 啦! =) Thanks for watching!
提拉米蘇 Tiramisu
份量: 15條
手指餅 15條
馬斯卡邦芝士/ 忌廉芝士 100克
淡忌廉 80毫升
糖粉 20克
即溶咖啡 1 ½茶匙
熱水 80毫升
可可粉 適量
Tiramisu
Made 15 pieces
Ladyfingers 15 pieces
Mascarpone Cheese / Cream Cheese 100g
Heavy Cream 80ml
Confectioner's sugar 20g
Instant coffee 1 ½ teaspoons
Hot water 80ml
Cocoa power (for dusting)
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